Citas de Heston Blumenthal

• Hay que trabajar para ganar dinero, pero sin comprometer los estándares.

  Heston Blumenthal

  Necesidades, compromiso, normas

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• En el desarrollo es donde se centra mi corazón porque comer es lo único que hacemos que implica a todos los sentidos. Comemos con los ojos, los oídos y la nariz.

  Heston Blumenthal

  Corazón, ojo, nariz

  "Biografía/ Citas personales". www.imdb.com.

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• No me asusta nada en particular, pero me motiva el miedo al fracaso frente a la necesidad de triunfar.

  Heston Blumenthal

  Necesidad, Éxito, Miedo

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• A medida que nos hacemos mayores, tendemos a ser más reacios al riesgo porque tendemos a encontrar razones por las que las cosas no van a funcionar. Cuando eres niño, crees que todo es posible, y creo que con la creatividad es muy importante mantener esa ingenuidad.

  Heston Blumenthal

  Creatividad, Niños, Pensamiento

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• Si no sabe bien, no entra en el menú.

  Heston Blumenthal

  Goes On, Gusto, Menús

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• Piense en algunas de las comidas más memorables que haya tenido; la comida será buena, pero a menudo se tratará de localizar un recuerdo mental y el gusto está inexorablemente ligado a todos los demás sentidos y a la memoria, así que, en última instancia, todo tiene que ver con el gusto.

  Heston Blumenthal

  Recuerdos, Memorables, Pensar

  "Heston Blumenthal: 'Mi comida es realmente emocional'" por Nick McGrath, www.theguardian.com. 30 de marzo de 2012.

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• Tengo el deseo de seguir mejorando, así que encuentro fallos.

  Heston Blumenthal

  Deseo, Defectos, Mejorar

  "Biografía / Citas personales". www.imdb.com.

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• Fue todo un reto hacer que la gente comiera helado de cangrejo.

  Heston Blumenthal

  Comida, Hockey, Helados

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• Estaba decidido a que si fracasaba no sería por falta de esfuerzo.

  Heston Blumenthal

  Esfuerzo, Determinado, Cuotas

  "Biografía / Citas personales". www.imdb.com.

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• Tome nota de lo que le rodea y maximice el placer sensorial.

  Heston Blumenthal

  Placer, Notas, Sentidos

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• En casa tengo 1.500 libros de cocina y ya no quedan lomos, las páginas están todas rotas... es un caos.

  Heston Blumenthal

  Libro, Casa, Se Fue

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• Hace ocho o diez años que no levanto la voz en la cocina. Y no permitiré que nadie grite. Si oigo que alguien se mete con otro, será castigado.

  Heston Blumenthal

  Ocho, Años, Voz

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• Ser considerado el restaurante número uno del mundo es una gran lección de humildad.

  Heston Blumenthal

  Números, Mundo, Restaurantes

  "Biografía / Citas personales". www.imdb.com.

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• Nací en los 60 y crecí en los 70, no precisamente la mejor década de la historia británica para la comida. Fue horrible. Fue una época en la que, como nación, destacábamos en el arte y la música y la interpretación y la fotografía y la moda - todas las habilidades creativas... todas menos la cocina.

  Heston Blumenthal

  Fotografía, Moda, Arte

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• No, cuando trabajaba de contable me dormía esperando a que dieran las 5.

  Heston Blumenthal

  Caída, Espera, Reloj

  "Biografía / Citas personales". www.imdb.com.

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• Sabes lo triste que es tu vida cuando conoces la fecha de lanzamiento de los DVD.

  Heston Blumenthal

  Dvds, Fecha de lanzamiento, Life Is

  Biografía/Citas personales, www.imdb.com.

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• Ahora mi queja es que sólo hay 18 horas para trabajar al día.

  Heston Blumenthal

  Horarios, reclamaciones

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• Escribo y corto con la mano izquierda y hago todo lo demás, incluso comer con cuchillo, con la derecha.

  Heston Blumenthal

  Escritura, manos, cuchillos

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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• Hay tantos problemas en nuestros océanos -como la casi extinción del atún rojo- que deberían tomarse más en serio en todo el mundo.

  Heston Blumenthal

  Océano, Tomado, Azul

  "Biografía/ Citas personales". www.imdb.com.

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• Me sigue encantando hacer lo que hago, y tengo mucha suerte de levantarme por la mañana y querer ir a trabajar.

  Heston Blumenthal

  Morning, Lucky, Want

  Biografía/Citas personales, www.imdb.com.

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• Esta cocina es completamente tranquila. Algunos de los chefs anticuados - se convierten en reyes en su cocina, tienen que ser llamados chef. Pero no me importa si alguien me llama chef o Heston, realmente no me molesta.

  Heston Blumenthal

  Reyes, Cocina, Cuidado

  "Heston Blumenthal: 'Me gusta un kebab tanto como a cualquiera'" por Decca Aitkenhead, www.theguardian.com. 13 de febrero de 2011.

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• Pero la mayoría tiene que ver con el trabajo. Hay aspectos del trabajo que son agradables, que podríamos llamar un hobby.

  Heston Blumenthal

  Aficiones, Aspecto, Disfrutar

  "Biografía / Citas personales". www.imdb.com.

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• No soy la persona más segura del mundo.

  Heston Blumenthal

  Mundo, Personas

  "Biografía / Citas personales". www.imdb.com.

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• Intentaría hacer un plato de 30 maneras diferentes.

  Heston Blumenthal

  Intentar, Diferente, Manera

  Biografía/Citas personales, www.imdb.com.

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• I tend to take negative comments to heart.

  Heston Blumenthal

  Heart, Negative, Comment

  "Biografía/Citas personales". www.imdb.com.

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