Anne Burrell Citas

• Empecé en la restauración a los 19 años como camarera. Me encantaba el ambiente y la camaradería de la restauración. Me encantaba no tener que ir a una oficina. Me encantaba hacer feliz a la gente.

  Anne Burrell

  Gente, Oficina, Ambiente

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• Creo que siempre hay algo nuevo que aprender, de hecho, esa es una de las tres razones por las que elegí ser chef, que mi educación nunca termina.

  Anne Burrell

  Creer, Tres, Hechos

  "Anne Burrell habla de planes de boda y de 'Se busca chef'". Entrevista con Lisa Hirsch, www.etonline.com. 31 de enero de 2013.

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• Pruebe sobre la marcha. Si prueba los alimentos a lo largo del proceso de cocción, podrá hacer ajustes sobre la marcha.

  Anne Burrell

  Cocinar, Gusto, Proceso

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• Creo que la gente necesita más cosas que hacer en su vida si mi pelo les cabrea.

  Anne Burrell

  Pensamiento, Pelo, Gente

  "Anne Burrell cocina en Chicago". Entrevista con Jerry Nunn, chicago.gopride.com. 28 de junio de 2015.

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• Siempre utilizo mi "Santísima Trinidad": sal, aceite de oliva y beicon. Mi lema es 'el bacon siempre lo hace mejor'. Intento utilizar bacon y productos derivados del cerdo siempre que puedo.

  Anne Burrell

  Aceite, Probando, Cerdo

  "El chef Burrell comparte los secretos de su restaurante en un programa de TV". Entrevista con Richard Leong, www.reuters.com. 8 th Of July de 2008.

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• Creo que si tienes buenas dotes organizativas, de ahí puede salir la creatividad, pero es difícil ser realmente creativo cuando todo está desordenado. Y en un restaurante, la capacidad de organización es imprescindible.

  Anne Burrell

  Creer, Creatividad, Habilidades

  "Anne Burrell habla de planes de boda y de 'Se busca chef'". Entrevista con Lisa Hirsch, www.etonline.com. 31 de enero de 2013.

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• Me encanta la sencillez, los ingredientes, la cultura, la historia y la estacionalidad de la cocina italiana. En Italia no se viaja. Cocinan como lo hacía la abuela, con ingredientes frescos y de temporada.

  Anne Burrell

  Abuela, Italiano, Gente

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• Organizarse con antelación hace que el trabajo sea más agradable. Los chefs cortan las cebollas y tienen los ingredientes alineados con antelación y listos para usar. Cuando todo está organizado, puedes limpiar sobre la marcha y todo resulta mucho más fácil y divertido.

  Anne Burrell

  Diversión, Cortar, Cebollas

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• Organizarse con antelación hace que el trabajo sea más agradable.

  Anne Burrell

  Agradable, Organizado, Con Tiempo

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• Mi madre era una gran cocinera, así que siempre quise comer y hacer cosas. Cocinaba en la 4-H, pero hasta que no salí de la universidad no decidí que quería dedicarme a esto.

  Anne Burrell

  Mamá, universidad, carreras

  "Anne Burrell cocina en Chicago". Entrevista con Jerry Nunn, chicago.gopride.com. 28 de junio de 2015.

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• Hay tantas cosas que crees que quedan bien, pero luego pareces idiota.

  Anne Burrell

  Pensar, Mirar, Idiota

  "Anne Burrell cocina en Chicago". Entrevista con Jerry Nunn, chicago.gopride.com. 28 de junio de 2015.

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• Hay muchos lugares donde se puede producir comida realmente buena. Yo no lo limitaría a una zona del país, es lo que tienen los chefs.

  Anne Burrell

  País, Gente, Límites

  "Anne Burrell habla de planes de boda y de 'Se busca chef'". Entrevista con Lisa Hirsch, www.etonline.com. 31 de enero de 2013.

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• Mi pelo es siempre un gran tema. Es sólo pelo.

  Anne Burrell

  Pelo, Temas, Grandes

  "Anne Burrell cocina en Chicago". Entrevista con Jerry Nunn, chicago.gopride.com. 28 de junio de 2015.

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• Tras dos temporadas invicto de "Los peores cocineros de América", estoy listo para una tercera. Enfrentarme a Bobby Flay eleva el reto a otro nivel, pero estoy listo para poner en forma a estos concursantes y seguro que el ganador será del equipo Burrell.

  Anne Burrell

  Equipo, Dos, América

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• No es pegajoso a menos que se toque a sí mismo.

  Anne Burrell

  Chef, Pegajoso

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