Anthony Bourdain Quotes About Vacation

• Creo firmemente en la improvisación. Creo firmemente que nunca se va a encontrar la experiencia perfecta de viaje por una ciudad o la comida perfecta sin una disposición constante a experimentar alguna mala experiencia. Creo que muchos itinerarios vacacionales pasan por alto la posibilidad de que ocurra un accidente feliz, y siempre intento animar a la gente a que deje que ocurran esas cosas en lugar de ceñirse a un itinerario rígido.

  Anthony Bourdain

  Viajar, Pensar, Vacaciones

  Entrevista con Ali Trachta, www.laweekly.com. 27 de agosto de 2012.

• Aprendí hace mucho tiempo que intentar microgestionar las vacaciones perfectas siempre es un desastre. Eso conduce a momentos terribles.

  Anthony Bourdain

  Vacation, Long, Perfect

  Interview with Joel Keller, tv.avclub.com. November 21, 2011.

• Sometimes the greatest meals on vacations are the ones you find when Plan A falls through.

  Anthony Bourdain

  Fall, Vacation, Meals

  "The Hot Seat: No Reservations host Anthony Bourdain". Interview with Sarah Bruning, www.timeout.com. September 3, 2012.

• I'm a guy who should not have a lot of free time. But when it comes to vacation, I like to pull the plug completely. It's all about my daughter - I'm no longer the star of my own movie.

  Anthony Bourdain

  Daughter, Stars, Vacation

  "Preguntas y respuestas con Anthony Bourdain sobre la pornografía gastronómica, Libia y su fichaje por la CNN". Entrevista con Zinta Lundborg, www.delcotimes.com. 20 de mayo de 2013.

• Trying to micromanage the perfect vacation is always a disaster. That leads to terrible times. If you get lost and you just end up eating just anywhere, you know, you see a bunch of Venetians sitting around smoking cigarettes, eating something unrecognizable in a dark alley somewhere, chances are it's interesting.

  Anthony Bourdain

  Dark, Vacation, Perfect

  Interview with Joel Keller, www.avclub.com. November 21, 2011.

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