Creo firmemente en la improvisación. Creo firmemente que nunca se va a encontrar la experiencia perfecta de viaje por una ciudad o la comida perfecta sin una disposición constante a experimentar alguna mala experiencia. Creo que muchos itinerarios vacacionales pasan por alto la posibilidad de que ocurra un accidente feliz, y siempre intento animar a la gente a que deje que ocurran esas cosas en lugar de ceñirse a un itinerario rígido.