Citas sobre el aceite de oliva

• Hice espaguetis al limón en una de las primeras temporadas de "Everyday Italian" y, a día de hoy, la gente sigue viniendo y me dice que les encantan. Es muy, muy sencillo. Básicamente, se cuece la pasta, se mezcla el queso parmesano, el aceite de oliva, el zumo y la ralladura de limón y se vierte sobre la pasta.

  Giada De Laurentiis

  Italian, Simple, Oil

  62 Copiar cita

• El olivo es seguramente el regalo más rico del Cielo. Apenas puedo esperar pan.

  Thomas Jefferson

  Tree, Heaven, Olives

  27 Copiar cita

• Debes tener un buen aceite de oliva. Debes tener un aceite de oliva para cocinar y debes tener un aceite de oliva de acabado, como un aceite de oliva extra virgen.

  Emeril Lagasse

  Should Have, Oil, Cooking

  32 Copiar cita

• La combinación de aceite de oliva, ajo y zumo de limón levanta el ánimo en invierno.

  Yotam Ottolenghi

  Winter, Oil, Juice

  "Yotam Ottolenghi's recipes for purple-sprouting broccoli with olive oil mash, plus scallops and jerusalem artichokes with celery and lemon" by Yotam Ottolenghi, www.theguardian.com. February 17, 2012.

  16 Copiar cita

  Mostrar fuente

• El aceite de oliva es un aceite muy rentable.

  Vinnie Tortorich

  Oil, Bangs, Bucks

  4 Copiar cita

• Si el aceite de oliva procede de las aceitunas, ¿de dónde procede el aceite para bebés?

  Jane Wagner

  Divertido, Bebé, Humor

  16 Copiar cita

• Me encantan los cítricos frescos y siempre tengo limones, limas y naranjas a mano; son muy útiles para aderezar carnes, mariscos y verduras asados rápidamente, sobre todo si se acompañan de un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

  Emeril Lagasse

  Orange, Hands, Vegetables

  "Releasing My Inner Emeril: Lagasse Grilled" by Perry Garfinkel, www.huffingtonpost.com. July 11, 2009.

  59 Copiar cita

  Mostrar fuente

• El buen aceite de oliva, la buena mantequilla, la leche - dan a la comida sabor y profundidad y una riqueza que no se puede reproducir con ingredientes bajos en grasa.

  Nigella Lawson

  Oil, Giving, Depth

  37 Copiar cita

• Remolacha, ajo, limón... y compra una botella de aceite de oliva. Todas estas cosas son muy importantes.

  Manto Tshabalala-Msimang

  Oil, Bottles, Garlic

  4 Copiar cita

• El pan casero frotado con ajo y rociado con aceite de oliva, compartido -con una jarra de vino- entre gente trabajadora, puede ser más agradable que cualquier banquete.

  Patience Gray

  Food, Home, Wine

  8 Copiar cita

• AristotleA pesar de su reputación, está lleno de absurdos. Dice que los niños deben concebirse en invierno, cuando el viento está en el Norte, y que si la gente se casa demasiado joven los hijos serán hembras. Nos dice que la sangre de las hembras es más negra que la de los machos; que el cerdo es el único animal susceptible de contraer sarampión; que un elefante que sufra de insomnio debe frotarse los hombros con sal, aceite de oliva y agua caliente; que las mujeres tienen menos dientes que los hombres, etcétera. Sin embargo, la gran mayoría de los filósofos lo consideran un dechado de sabiduría.

  Bertrand Russell

  Wisdom, Children, Winter

  Bertrand Russell (1943). “An Outline of Intellectual Rubbish: A Hilarious Catalogue of Organized and Individual Stupidity”

  12 Copiar cita

  Mostrar fuente

• El honor para un español, por deshonesto que sea, es tan real como el agua, el vino o el aceite de oliva. Hay honor entre carteristas y honor entre putas. Simplemente, los criterios difieren.

  Ernest Hemingway

  Real, Wine, Oil

  Ernest Hemingway (2014). “The Hemingway Collection”, p.2243, Simon and Schuster

  11 Copiar cita

  Mostrar fuente

• Siempre tengo un aceite de oliva virgen extra de buena calidad. Un aceite barato de calidad acabará abaratando tus platos. Y me encanta endulzar mis platos con sirope de arce. Tiene un toque amargo al final que funciona de maravilla en platos salados.

  Nadia Giosia

  Sweet Love, Oil, Quality

  "World Chefs: No-nonsense food with a pinch of punk". Interview with Dorene Internicola, www.reuters.com. August 16, 2011.

  16 Copiar cita

  Mostrar fuente

• Una dieta vegana se encarga de la mayor parte de lo que necesitamos hacer.

  Neal Barnard

  Needs, Care, Olives

  25 Copiar cita

• Una dieta vegana se encarga de la mayor parte de lo necesario. Pero también querrás minimizar el uso de aceites en general, porque aunque el aceite de oliva y otros aceites vegetales son mejores para el corazón que la grasa de pollo, engordan tanto como las grasas animales.

  Neal Barnard

  Heart, Animal, Oil

  22 Copiar cita

• AOVE es aceite de oliva virgen extra. La primera vez que acuñé "AOVE" fue en mi programa de cocina, porque decir "aceite de oliva virgen extra" una y otra vez era farragoso, y yo soy una chica impaciente, ¡por eso hago comidas de 30 minutos!

  Rachael Ray

  Girl, Oil, Cooking

  7 Copiar cita

• No como nada procesado ni refinado: ni jarabe de maíz rico en fructosa, ni azúcar, ni grasas trans. Como mucho pescado y grasas monoinsaturadas procedentes de aceitunas, aceite de oliva y frutos secos. Mucha fruta y verdura fresca y ecológica. Sin pan. Sin gluten. Sin trigo. Sin arroz.

  Dean Karnazes

  Vegetables, Nuts, Corn Syrup

  "Dean Karnazes Makes Marathoners Look Lazy" By Catherine Pearson, www.huffingtonpost.com. July 30, 2012.

  23 Copiar cita

  Mostrar fuente

• Utilizo muchas especias, verduras y frutas frescas, aceite de oliva virgen extra, frutos secos, aguacate, soja e ingredientes ecológicos siempre que puedo. Necesitamos grasas en nuestra dieta y utilizar las grasas más saludables es clave.

  Todd English

  Keys, Nuts, Oil

  13 Copiar cita

• Siempre utilizo mi "Santísima Trinidad": sal, aceite de oliva y beicon. Mi lema es 'el bacon siempre lo hace mejor'. Intento utilizar bacon y productos derivados del cerdo siempre que puedo.

  Anne Burrell

  Aceite, Intento, Cerdo

  "Chef Burrell shares restaurant secrets in TV show". Interview with Richard Leong, www.reuters.com. July 8, 2008.

  54 Copiar cita

  Mostrar fuente

• Por regla general, se niegan incluso a probar un plato extranjero, miran con repugnancia cosas como el ajo y el aceite de oliva, la vida es invivible para ellos a menos que tomen té y pudines.

  George Orwell

  Comida, Aceite, Cocina

  George Orwell (1968). “The Collected Essays, Journalism, and Letters of George Orwell: As I please, 1943-1945”

  7 Copiar cita

  Mostrar fuente

• Si he ido al mercado el sábado y vuelvo el martes, estoy realmente preparada. Puedo cocinar un trocito de pescado, marchitar unas verduras con ajo, cortar tomates en rodajas y ponerles un poco de aceite de oliva. No supone ningún esfuerzo.

  Alice Waters

  Oil, Tuesday, Gone

  7 Copiar cita

• Me encanta cocinar a la parrilla. Asar a la parrilla es una forma increíble de mantenerse sano. Y se puede marinar tanto con un aliño seco como con marinadas húmedas. Se puede marinar con bayas de enebro o un poco de aceite de oliva, cítricos y hierbas frescas, todo ese tipo de cosas.

  Curtis Stone

  Aceite, Saludable, Bayas

  7 Copiar cita

• Creo en la sincronización de nutrientes y la suplementación a través de 8Zone. Me encantan los huevos, las manzanas, el pescado salvaje, las verduras de hoja verde, el arroz integral, la pasta, la avena, las patatas de Washington cultivadas en casa y cocinar con aceites de coco y de oliva.

  Apolo Ohno

  Home, Eggs, Oil

  7 Copiar cita

• Una mujer que puede comerse una bruschetta de verdad es una mujer a la que puedes amar y que puede amarte. Alguien que aparta la cosa porque está sucia nunca va a cacarearte desdentadamente a través del salón de tu casita de retiro o arrastrarte de vuelta de tu sexto ataque al corazón por puro afecto furioso. Nunca ocurrirá. Para eso necesitas una mujer a la que no le asuste el aceite de oliva.

  Nick Harkaway

  Retirement, Real, Love You

  Nick Harkaway (2008). “The Gone-Away World”, p.181, Random House

  39 Copiar cita

  Mostrar fuente

• Las hebras de espagueti estaban vitales, casi vivas en mi boca, y el aceite de oliva cantaba con sabor. Era difícil imaginar que cuatro ingredientes sencillos [aceite de oliva, pasta, ajo y queso] pudieran casar tan perfectamente.

  Ruth Reichl

  Simple, Oil, Perfection

  9 Copiar cita