Cooks Quotes - Page 6

• People who like to cook like to talk about food....without one cook giving another cook a tip or two, human life might have died out a long time ago.

  Laurie Colwin

  Two, Long, People

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• Este es mi consejo invariable para la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo y, sobre todo, ¡diviértete!

  Julia Child

  Fun, Mistake, Food

  Julia Child (2009). “My Life in France”, p.261, Gerald Duckworth & Co

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• Una receta no tiene alma. Usted, como cocinero, debe aportar alma a la receta.

  Thomas Keller

  Comida, Cocina Casera, Alma

  Thomas Keller (2016). “The French Laundry Cookbook”, p.2, Artisan Books

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• El joven Alejandro conquistó la India.
  Sólo él...
  César venció a los galos. ¿No había ni siquiera un cocinero en su ejército?
  Felipe de España lloró cuando su flota fue hundida y destruida. ¿No hubo más lágrimas?
  Federico el Grande triunfó en la Guerra de los Siete Años. ¿Quién
  triunfó con él?

  Bertolt Brecht

  War, Army, Years

  Bertolt Brecht, “A Worker Reads History”

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• Eat all the junk food you want as long as you cook it yourself.

  Michael Pollan

  Long, Junk, Want

  Michael Pollan (2009). “Food Rules: An Eater's Manual”, p.7, Penguin

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• Mi madre es muy buena cocinera. Yo no heredé el gen de la cocina, pero ella prepara una cena increíble todas las Navidades, y eso siempre es muy divertido.

  Miranda Cosgrove

  Christmas, Mom, Fun

  "Despicable me". Interview with Christina Radish, collider.com. July 5, 2010.

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• My grandmother spent her whole life working as a maid, a cook and a babysitter, barely scraping by, but still working hard to give my mother, her only child, a chance in life, so that my mother could give my brother and me an even better one.

  Julian Castro

  Madre, Hermano, Hijos

  Julian Castro's keynote speech at the Democratic National Convention in Charlotte, North Carolina, www.npr.org. September 4, 2012.

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• En el proceso de escritura, cuanto más se cocine la historia, mejor. El cerebro trabaja para ti incluso cuando estás en reposo. Los sueños me resultan especialmente útiles. Yo mismo pienso mucho antes de dormir y a veces los detalles se desarrollan en el sueño.

  Doris Lessing

  Dream, Sleep, Writing

  "Mrs. Lessing Addresses Some of Life's Puzzles". Interview with Herbert Mitgang, archive.nytimes.com. April 22, 1984.

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• Aprende a hacer una (maldita) tortilla. ¿Qué cosa más bonita puedes hacer por alguien que prepararle el desayuno? Te ves bien haciéndolo, y es algo agradable de hacer para alguien con quien acabas de tener sexo.

  Anthony Bourdain

  Sex, Nice, Mean

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• I own the restaurant. There are a lot of cooks, waiters and waitresses in this restaurant. They worry about their problems. I worry about all the problems.

  Mack Brown

  Worry, Problem, Waitress

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• Too much trouble,' 'Too expensive,' or 'Who will know the difference' are death knells for good food. ... Cooking is not a particularly difficult art, and the more you cook and learn about cooking, the more sense it makes.

  Julia Child

  Art, Differences, Cooking

  Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck (2011). “Mastering the Art of French Cooking”, p.30, Knopf

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• I tell a student that the most important class you can take is technique. A great chef is first a great technician. 'If you are a jeweler, or a surgeon or a cook, you have to know the trade in your hand. You have to learn the process. You learn it through endless repetition until it belongs to you.

  Jacques Pepin

  Hands, Class, Important

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• We have got too many kids around the house to have a romantic meal at home. But Danielle is a ­fantastic cook. She does a brilliant ­lasagne, great roasts and a great chilli dish. She knows the way to my heart.

  Gary Lineker

  Romantic, Kids, Home

  "Gary Lineker reveals he's staying with the BBC.. and reveals men fall over themselves to speak to Danielle in the street". Daily Mirror Interview, www.mirror.co.uk. October 9, 2011.

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• A todo perro le llega el momento en que deja de interesarse por las personas sólo por las galletas o los huesos, o incluso por las caricias, y se va de casa. Cuando un perro ama de verdad, prefiere a la persona que no le da nada, y que tal vez está demasiado enferma para sacarlo nunca a hacer ejercicio, que a todos los cocineros liberales y los perreros activos del mundo.

  Frances Power Cobbe

  Dog, Exercise, Animal

  "The Confessions of a Lost Dog" by Frances Power Cobbe, London: Griffith & Farran, (pp. 15-16), 1867.

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• As a kid, I was always mad - just noticing the women at Thanksgiving, running around the kitchen, while the men were watching football. For one, I don't want to cook, and for two, I hate football. I was stuck in the middle.

  Beth Ditto

  Thanksgiving, Football, Running

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• ...cocínalo con un perro a la barbacoa... cocina a ese amarillista. Haré que ese hijo de puta me haga un rollo de sushi y me cocine un poco de arroz.

  Floyd Mayweather, Jr.

  Mother, Dog, Yellow

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• Podemos vivir sin poesía, música y arte; Podemos vivir sin conciencia, y vivir sin corazón; Podemos vivir sin amigos; Podemos vivir sin libros; Pero el hombre civilizado no puede vivir sin cocineros. . . . Puede vivir sin libros, ¿qué es el conocimiento sino el dolor? Puede vivir sin esperanza, ¿qué es la esperanza sino engaño? Puede vivir sin amor, ¿qué es la pasión sino la tristeza? Pero, ¿dónde está el hombre que puede vivir sin comer?

  Robert Bulwer-Lytton, 1st Earl of Lytton

  Art, Book, Passion

  'Lucile' (1860) pt. 1, canto 2, sect. 24

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• They kept saying 'It's sushi-grade!' And I'm like... 'Put some soy sauce on this. Get me some rice. And cook it. And then get me out of here.

  Jennifer Lawrence

  Life, Sushi, Sauce

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• My job is to listen to ideas, maybe cook up a few of my own, and make decisions based on what's good for the shareholders and for the company.

  Phil Knight

  Jobs, Ideas, Decision

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• Un candidato presidencial libertario no va a ganar de todos modos, así que puede permitirse decir que todos los impuestos son un robo, y no es tarea de un candidato presidencial libertario inventar nuevas formas de cometer robos.

  L. Neil Smith

  Jobs, Winning, Presidential

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• En mis memorias, quería presentar a las mujeres estadounidenses a las mujeres iraníes y nuestras vidas. No pertenezco a los escalones más altos de la sociedad, ni a los más bajos. Soy una mujer que es abogada, que es profesora en una universidad, que ganó el Premio Nobel de la Paz. Al mismo tiempo, cocino. E incluso cuando estoy a punto de ir a la cárcel, una de las primeras cosas que hago es preparar comida suficiente y ponerla en la nevera para mi familia.

  Shirin Ebadi

  Firsts, Lawyer, Prison

  "Iran Awakening - An Interview With Shirin Ebadi". Interview with Brian Shott, news.newamericamedia.org. May 20, 2006.

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• Quien dice una mentira no es puro de corazón, y tal persona no puede cocinar una sopa limpia.

  Ludwig van Beethoven

  Lying, Heart, Soup

  Ludwig Van Beethoven (2004). “Beethoven: The Man and the Artist”, p.102, 1st World Publishing

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• Because I've done a lot of television, I'm sort of a generalist. I'm not a pastry cook, but I've had to learn a certain amount about it. I'm not a baker, though I've had to learn how to do it. I'm sort of a general cook.

  Julia Child

  Bakers, Done, Television

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• Basically, I go to the local farmer's market and decide to what to cook then, depending on what I find. Either my wife or I cook, and we usually finish a bottle or two of wine by the time we are done cooking and eating.

  Jacques Pepin

  Wine, Two, Wife

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• When I wrote 'Fast Food My Way' in 2004, I hoped that my friends would prepare my recipes. Now, more people cook from that book than any other I've written in the past 30 years.

  Jacques Pepin

  Book, Past, Years

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