Dana Cowin Citas

• Casi el 40% de todos los alimentos de este país se desperdician, y hay más de 49 millones de personas con inseguridad alimentaria en Estados Unidos. Está claro que tenemos una enorme oportunidad si encontramos la manera de recuperar los alimentos imperfectos y alimentar a los hambrientos.

  Dana Cowin

  País, Inseguridad, Oportunidad

  Fuente: www.cnn.com

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• Si dejáramos de desperdiciar comida, ¡imagínense a cuántas personas más podríamos alimentar!

  Dana Cowin

  Gente, Imaginar, Si

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• La gente debería ir a su supermercado o mercado local y comprar alimentos feos y deformes, luego cocinar con ellos y documentar sus platos. Y compartir no solo los alimentos de aspecto extraño, sino también los fantásticos resultados.

  Dana Cowin

  Gente, Feo, Fantástico

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Echa un vistazo a los productos de tu frigorífico o armario antes de comprar más. Cuando veas que algo está a punto de estropearse, congélalo, conviértelo en salsa o haz mermelada.

  Dana Cowin

  Mermelada, salsa, armarios

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Si aceptamos los alimentos imperfectos, podremos cambiar el mundo a mejor.

  Dana Cowin

  Mundo, Imperfecto, Aceptar

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Si los cocineros caseros compraran en su propia verdulería antes de ir al mercado, ahorrarían dinero y también ayudarían al medio ambiente, y todo porque decidieron rescatar una verdura antes de que se pusiera mala.

  Dana Cowin

  Hogar, Verduras, Ayudar

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Si, como consumidores, podemos cambiar nuestra mentalidad para que veamos los productos nudosos, retorcidos, grumosos o imperfectos de cualquier otra forma como hermosos, podemos crear demanda, cambiar el sistema y, en última instancia, ayudar a alimentar al mundo.

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  Hermoso, Mundo, Demanda

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Hay alimentos imperfectos que sólo necesitan una boca que los muerda.

  Dana Cowin

  Necesidades, Bocas, Imperfectas

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Si los compradores vieran unas zanahorias torcidas, unas patatas deformes, unas manzanas ligeramente abolladas o unos melocotones demasiado pequeños y pensaran: vaya, eso tiene una pinta deliciosa, imagínense los beneficios para los agricultores en apuros.

  Dana Cowin

  Lucha, Manzanas, Miradas

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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• Si más gente empieza a vender productos feos tendremos la oportunidad de acabar con los problemas de hambre y malnutrición en Estados Unidos (casi el 90% de nosotros no consume suficiente fruta y verdura).

  Dana Cowin

  Gente, Grietas, Feo

  "Cómo la comida fea puede acabar con el hambre". Entrevista con Lauren Lee-Johnson, edition.cnn.com. 23 de noviembre de 2015.

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