Fergus Henderson Citas

• No tengas miedo de cocinar porque tus ingredientes lo sabrán y se portarán mal. Disfruta cocinando y la comida se comportará; además, transmitirá tu placer a quienes la coman.

  Fergus Henderson

  Cocina, Ingredientes, Placer

  Fergus Henderson (2012). "The Complete Nose to Tail: A Kind of British Cooking", p.5, A&C Black.

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• Si vas a matar al animal, parece de buena educación usarlo entero.

  Fergus Henderson

  Animal, Uso, Cortés

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• Comer de nariz a cola no es una cacería de despojos cargada de testosterona y sed de sangre. Es sentido común, y todo es bueno.

  Fergus Henderson

  Sentido común, Cosas, Sed de sangre

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• Las gachas y el estilo de vida urbano no se llevan bien.

  Fergus Henderson

  Urbano, Estilo de vida, Gachas

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• No deje que la palabra callos le disuada. Déjese seducir por sus encantos y disfrute como los de siempre.

  Fergus Henderson

  Ganar, Encanto, Disfrutar

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• Me siento bien cuando remuevo algo con una tortuga, pero no hago muchas gachas en Londres.

  Fergus Henderson

  Feel Good, Londres, Gachas

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• Cocino comida británica, pero eso no significa que sea patriotero. La gente puede cocinar muy buena comida de fusión.

  Fergus Henderson

  Media, Gente, Fusión

  "Charla de sobremesa". Entrevista con Rachel Dixon, www.theguardian.com. 26 de agosto de 2008.

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• La ambición te impulsa, la habilidad sin duda ayuda, pero el voluble dedo del destino y la suerte son grandes cosas.

  Fergus Henderson

  Ambición, Destino, Suerte

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• Vivimos en un piso; mi mujer sería feliz si tuviéramos una casa con escaleras. O una casita en el campo.

  Fergus Henderson

  País, Esposa, Casa

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• Tuve un trabajo de vacaciones en una cocina, pero creo que bien correr un cortés velo sobre eso. No tenía nada de alegre ni creativo. Y nada de esto ayudó a mis estudios.

  Fergus Henderson

  Trabajo, Vacaciones, Pensamiento

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