Citas de Anna Lappe

• Cada vez que gastas dinero, estás votando por el tipo de mundo que quieres.

  Anna Lappe

  Dinero, Mundo, Querer

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• La esperanza no viene de calcular si las buenas noticias ganan a las malas. Es simplemente una decisión de actuar.

  Anna Lappe

  Espiritual, Ganar, Elecciones

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• La industria alimentaria gasta casi 2.000 millones de dólares al año en publicidad dirigida directamente a niños y adolescentes. Sabemos que esos anuncios hacen que los niños demanden determinadas marcas, y sabemos que el marketing de alimentos y bebidas hace que todos consumamos más calorías. Si queremos abordar las enfermedades relacionadas con la alimentación, hablar del marketing dirigido a los niños es un paso clave. Debe haber lugares como las escuelas que sean santuarios protegidos de la comercialización y de la publicidad, sobre todo cuando se trata de la salud de los niños.

  Anna Lappe

  Niños, Escuela, Niños

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• Sí, hay una crisis de hambre en el planeta, pero el hambre no está causada por la escasez de alimentos, sino por la escasez de democracia.

  Anna Lappe

  Democracia, escasez, hambre

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• Parte de lo que hace la industria alimentaria con las relaciones públicas, al igual que la industria química o la petrolera, es intentar borrar sus huellas dactilares de sus mensajes.

  Anna Lappe

  Oil, Trying, Doe

  Fuente: www.motherjones.com

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• Coraje es decir que quizá lo que estoy haciendo no funciona, que quizá debería probar otra cosa.

  Anna Lappe

  Coraje, Intentar, Debería

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• Las enfermedades relacionadas con la dieta están causando casi tantas muertes como las relacionadas con el tabaco, por no mencionar el impacto en la calidad de vida cuando se empieza a desarrollar diabetes de adulto siendo niño, o todas estas otras enfermedades relacionadas con la dieta.

  Anna Lappe

  Niños, Impacto, Calidad

  Fuente: www.motherjones.com

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• Argumentar que necesitamos cierta tecnología para producir alimentos y combatir el hambre es no tener en cuenta los hechos sobre el terreno. En realidad, lo que necesitamos es exactamente lo contrario de lo que nos proporcionan los OMG. Tenemos que capacitar a los agricultores para que cultiven alimentos por sí mismos y planten y cultiven sus propias semillas y utilicen prácticas para tratar las malas hierbas y la necesidad de fertilidad, no a partir de productos comprados como una semilla o un producto químico, sino a partir de sus propias explotaciones, de sus propios conocimientos y habilidades.

  Anna Lappe

  Hierba, Tecnología, Habilidades

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• La gente no se da cuenta de hasta qué punto la industria alimentaria se ha infiltrado en todos los aspectos de la experiencia vivida por nuestros hijos, incluida su experiencia en la escuela. Hay planes de estudios patrocinados por empresas alimentarias, también están en nuestras escuelas con logotipos que patrocinan equipos deportivos.

  Anna Lappe

  Deportes, Niños, Equipo

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• Los que pensamos en lo que comemos, en cómo se cultiva, los que nos preocupamos por el impacto ambiental de los alimentos, hemos sido educados por libros fabulosos, como Fast Food Nation y documentales como Food Inc. Pero a pesar de estos y otros grandes proyectos que arrojan una luz crítica sobre el tema, cada año la industria alimentaria gasta literalmente decenas de millones de dólares para dar forma a la conversación pública sobre nuestro sistema alimentario.

  Anna Lappe

  Libro, Pensamiento, Impacto

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• Parte de lo que hace la industria alimentaria con las relaciones públicas, al igual que la industria química o la petrolera, es intentar borrar sus huellas dactilares de sus mensajes. Así que cuando los consumidores oyen hablar de un esfuerzo reciente como los "diálogos sobre la alimentación" organizados por un grupo llamado Alianza de Agricultores y Ganaderos de EE.UU., ¿saben necesariamente que estos "diálogos" están financiados por empresas como Monsanto, una gran empresa química y controladora de la mayoría de las patentes sobre semillas modificadas genéticamente? No, no lo saben.

  Anna Lappe

  Esfuerzo, Intento, Relaciones públicas

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• Cuando la gente oye hablar de restricciones legales al marketing y la publicidad, a menudo la respuesta es: ¿No están haciendo de niñera de los alimentos? ¿No está desempeñando el gobierno un papel demasiado importante en nuestras vidas? Cuando la gente tiene esa respuesta, está olvidando hasta qué punto lo que los niños comen y beben tiene tanta repercusión en sus vidas como, por ejemplo, si empezaran a fumar cigarrillos siendo adolescentes. Las enfermedades relacionadas con la dieta causan casi tantas muertes como las relacionadas con el tabaco.

  Anna Lappe

  Adolescente, Beber, Niños

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• En los dos últimos años, ha habido protestas contra parte de ese marketing, y los padres se han enfadado mucho. Ahora estamos viendo que Coca-Cola y Pepsi están cambiando de forma. En lugar de hacer estos tratos de marketing tan explícitos, están entrando en las escuelas de formas mucho más ocultas: cosas como My Coke Rewards, donde animan a las escuelas a empujar a su alumnado a comprar productos de Coca-Cola, a cambio de puntos que se destinan a diversos productos para la escuela. Es una forma de que estas empresas lleguen a los niños, presentada como una forma de caridad.

  Anna Lappe

  Pareja, Escuela, Niños

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• Se podrían aumentar significativamente los salarios de los trabajadores agrícolas y no cambiar en absoluto el precio para el consumidor, por ejemplo, si se redistribuye la forma en que se pagan los ingresos a lo largo de la cadena alimentaria. El coste de la mano de obra, sobre todo la agrícola, es una parte ínfima del precio que pagamos en el supermercado.

  Anna Lappe

  Coste, salarios, retribución

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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• Incluso a personas muy progresistas e informadas se les traba la lengua al responder a la pregunta: ¿pueden los alimentos ecológicos y criados de forma sostenible seguir alimentando al mundo? Un corolario de esta pregunta, que sin duda oímos mucho hoy en día, es que los alimentos modificados genéticamente son mejores para el medio ambiente porque utilizan menos productos químicos, lo que ha quedado totalmente desacreditado.

  Anna Lappe

  Personas, Mundo, Medio Ambiente

  "Anna Lappé está dispuesta a acabar con los grandes mitos de la industria alimentaria". Entrevista con Tom Philpott, www.motherjones.com. 2 de octubre de 2013.

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