Gourmet Quotes - Page 2

• El placer de comer debe ser un placer extensivo, no el del mero gourmet. Las personas que conocen el huerto en el que han crecido sus hortalizas y saben que el huerto está sano recordarán la belleza de las plantas en crecimiento, tal vez a la primera luz del rocío de la mañana, cuando los jardines están en su mejor momento. Ese recuerdo se asocia a la comida y es uno de los placeres de comer. (pág. 326, Los placeres de comer)

  Wendell Berry

  Morning, Memories, Garden

  Wendell Berry (2010). “What Are People For?: Essays”, p.151, Counterpoint Press

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• La fuerza es la capacidad de partir una tableta de chocolate en cuatro trozos con las manos desnudas y luego comerse sólo uno de ellos.

  Judith Viorst

  Inspiración, Fuerza, Comida

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• El único momento para comer comida dietética es mientras esperas a que se cocine el filete.

  Julia Child

  Divertido, Comida, Verduras

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• Que un artista se case con su modelo es tan fatal como que un gastrónomo se case con su cocinero: el uno no se sienta y el otro no cena.

  Oscar Wilde

  Fashion, Artist, Sitting

  Oscar Wilde (2013). “Delphi Complete Works of Oscar Wilde (Illustrated)”, p.1844, Delphi Classics

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• La glotonería es una gran falta; pero no necesariamente nos desagrada un glotón. Sólo nos disgusta el glotón cuando se convierte en un gourmet, es decir, sólo nos disgusta cuando no sólo quiere lo mejor para sí mismo, sino que sabe lo que es mejor para los demás.

  Gilbert K. Chesterton

  Food, People, Want

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• Para un gourmet el vino no es una bebida sino un condimento, siempre que su anfitrión haya elegido correctamente.

  Edouard de Pomiane

  Food, Wine, Host

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• If you don't know there's an alternative, you can't miss it

  Jodi Picoult

  Missing, Alternatives, Knows

  Jodi Picoult (2009). “Handle with Care: A Novel”, p.202, Simon and Schuster

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• Algunas personas obsesionadas con la comida se convierten en chefs gourmet. Otros se convierten en desórdenes alimenticios.

  Marya Hornbacher

  Food, People, Eating Disorder

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• Todas las penas son menos con pan.

  Miguel de Cervantes

  Comida, Clases de Cocina, Cocina Casera

  "The Life and Exploits of the Ingenious Gentleman Don Quixote De La Mancha". Book by Miguel de Cervantes, p. 530, 1902.

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• Un verdadero gourmet -un juez- tiene la sabiduría de saber cuándo debe dejar de comer.

  Mark Kurlansky

  Food, Judging, Eating

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• A veces, cuando me enfrento a un ateo, siento la tentación de invitarle a la mayor cena gourmet que se pueda servir, y cuando hayamos terminado de comer esa magnífica cena, preguntarle si cree que existe un cocinero.

  Ronald Reagan

  Atheist, Believe, Dinner

  Ronald Reagan (2004). “Speaking My Mind: Selected Speeches”, p.422, Simon and Schuster

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• Ordinary folk prefer familiar tastes - they'd sooner eat the same things all the time - but a gourmet would sample a fried park bench just to know how it tastes.

  Walter Moers

  Food, Ordinary, Benches

  Walter Moers (2009). “The Alchemaster's Apprentice: A Novel”, p.38, The Overlook Press

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• I say everything's about company. A gourmet meal with an asshole is a horrible meal. A hot dog with an interesting person is an amazing meal.

  Chris Rock

  Dog, Interesting, Hot

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• Food is a passion because I basically grew up in a kitchen. My mother was a gourmet chef and I'm the youngest of five kids. We would always congregate in the kitchen.

  Laura Prepon

  Mother, Passion, Kids

  "Biography/ Personal Quotes". www.imdb.com.

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• Como mujeres, entendemos nuestros cuerpos, y hay un florecimiento que se produce. Tenemos hambre de comidas gourmet en lugar de la comida rápida. Damos vida a una comprensión más amplia de la vida, de nosotras mismas y de los demás. Somos más generosas y asertivas.

  Sharon Stone

  Understanding, Meals, Body

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• Gourmet: Suele ser poco más que un glotón engalanado con tarjetas de crédito.

  Sydney J. Harris

  Food, Credit, Littles

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• No man under forty can be dignified with the title of gourmet.

  Jean Anthelme Brillat-Savarin

  Food, Men, Titles

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• Siempre que me llamaban gastrónomo, sospechaba que me acusaban de algo al menos ligeramente desagradable. Pero eso era antes de oír el término "foodie". Aún no estoy seguro de que ser un gourmet sea algo bueno, pero debe ser mejor que un foodie.

  Mark Kurlansky

  Food, Good Things, Term

  Mark Kurlansky (2013). “Choice Cuts”, p.23, Random House

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• Es importante trabajar con proveedores que compartan nuestros elevados estándares y sean exigentes con los productos que suministran. Esta ha sido la base de una larga y leal relación con Gourmet Attitude, un proveedor que nos ha ayudado a ofrecer a nuestros clientes algunas de las trufas importadas de mayor calidad disponibles en Estados Unidos.

  David Breeden

  Attitude, Long, Important

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• Even the most astute chefs seek out the assistance of Celine Labaune, owner of Gourmet Attitude, because they know they can rely on her keen senses and deep understanding of the truffle trade.

  Thomas Keller

  Attitude, Deep Understanding, Chef

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• Juzgar los alimentos sin tener en cuenta el precio es cosa de ricos, y sin embargo los pobres pueden ser gourmets capaces de discernir una patata buena de una mala.

  Mark Kurlansky

  Food, Games, People

  Mark Kurlansky (2013). “Choice Cuts”, p.26, Random House

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• Hablando del polvo, 'del que salimos y al que volveremos', ¿sabéis que después de muertos nuestros cadáveres son devorados por diferentes clases de gusanos según seamos gordos o flacos? En los cadáveres gordos se encuentra una especie de gusano, el rizófago, mientras que los cadáveres delgados sólo son frecuentados por la fora. Este último es evidentemente el aristócrata, el gourmet fastidioso que levanta la nariz ante una comida pesada de pechos copiosos y vientres jugosos. Piensa que no hay igualdad perfecta, ni siquiera en la forma de alimentar a los gusanos.

  Joris-Karl Huysmans

  Thinking, Dust, Perfect

  Joris-Karl Huysmans (1972). “L…-bas (Down There).”, p.30, Courier Corporation

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• I was baking cakes for a gourmet shop and put two chocolate cakes in oven to bake and when I opened the oven an hour later, they were raw - the oven wasn't working. I didn't know what to do. I couldn't borrow an oven and I didn't want to waste the batter, so I came up with the idea of steaming them and they came out great! Thick and fudgy, like pudding cake. That happy accident was always in the back of mind.

  Michele Scicolone

  Cake, Ideas, Two

  Source: www.foxnews.com

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• No me lo puedo creer. Una auténtica cocina gourmet, ¡y me toca mirar!

  Loic Remy

  Real, Believe, Food

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• Pero algunos de nosotros estamos empezando a alejarnos, irritados, de... los catadores exquisitos, los snobs de la vendimia, los gourmets de tres estrellas Michelin. Creemos que hay una zona decente entre las zanahorias hervidas y el caviar Beluga, el zumo agrio y el Chateau Lafitte, donde podemos cuidar de nuestros estómagos sin adorarlos.

  J. B. Priestley

  Stars, Food, Vintage

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