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  • Una de las cosas más poderosas del tema de la comida es que la gente se siente poderosa por ello. Hay tantas áreas de nuestra vida en las que nos sentimos impotentes para cambiar las cosas, pero tus problemas de alimentación son realmente primarios. Cada día decides lo que vas a meter en tu cuerpo y lo que te niegas a meter. Eso es política en su forma más básica.

    "Michael Pollan: Eating Is a Political Act". Interview with Mark Eisen, www.alternet.org. November 7, 2008.