Pregunte a una tribu nativa que siempre ha comido larvas y raíces si no está contenta, y se encogerá de hombros. Pero dales filet mignon con salsa de trufas y pídeles que vuelvan a vivir de la tierra, y siempre estarán pensando en esa comida gourmet. Si no sabes que hay una alternativa, no puedes perdértela.