Nací en el sur de Francia y me trasladé a París hace 30 años. Llevaba clubes nocturnos y restaurantes, así que ese era mi negocio: trabajar hasta las seis de la mañana cada día, y entonces un día me fijé en mi mujer. Abrimos la galería juntos. Ella se quedó embarazada, tenía 22 años, yo 35, y para mí había llegado el momento de cambiar de vida, y decidí madrugar, levantarme a la hora a la que solía dormir.